Что приготовить на горячее на новый год?

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом горячего блюда для Новогоднего стола. Если Вы отмечаете этот праздник дома или идете в гости, то скорее всего Вас не удивит салат оливье, селедка под шубой и мясо по-французски. Может оно и не плохо, но так иногда хочется новенького!

В прошлом году на Рождество необыкновенно вкусным горячим блюдом меня угощала подруга. Теперь этот рецепт ваш:

Распечатать рецепт
Что приготовить на горячее на новый год?
Что приготовить на горячее на новый год?
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 90 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
человека
Ингредиенты
  • 800 грамм сердечки индейки
  • 3 шт. морковь
  • 2 стакана молоко
  • 1 шт. зеленые стрелки лука
  • майоран
  • базилик
  • соль
  • перец
  • 3 ст.л. мука
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 90 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
человека
Ингредиенты
  • 800 грамм сердечки индейки
  • 3 шт. морковь
  • 2 стакана молоко
  • 1 шт. зеленые стрелки лука
  • майоран
  • базилик
  • соль
  • перец
  • 3 ст.л. мука
Что приготовить на горячее на новый год?
Инструкции
  1. Режем на мелкие кусочки сердечки, выкладываем на сковородку, немного оливкового масла и тушим. Помешиваем. На этот этап уходит минут 30.

  2. Трем морковь и режем лук – добавляем это к мясу. Закрываем крышкой и тушим. Если мало жидкости то можно подлить воды.

  3. Через час, когда воды не осталось всыпаем муку и тщательно перемешиваем.

  4. Затем вливаем молоко (сливки) перемешиваем, добавляем специи и соль.

  5. Тушим на медленном огне минут 5 и выключаем.

  6. Гарнир может быть любой, но рис или отварной картофель подойдут как нельзя лучше.

Примечания для рецепта

Это блюдо придется по душе любителям мяса и сливочного соуса.

Итак, надеюсь что вопрос что приготовить на Новый год на 50% исчерпан.

Рецепт праздничного салата был представлен чуть ранее. Следующий на очереди десерт.

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв