ДиетыКрасота и здоровье

Диета Эверса – что это такое?

Диета Эверса подразумевает потребление натуральной пищи пониженной калорийности. К таковой относятся цельные зерна, овощи и фрукты, а также продукты питания с малой степенью обработки. И эта диета, как правило, применяется в долгосрочной схеме питания.

Принцип питания

Диета Эверса относится к специальным концепциям диет и основывается на предположении, что коренные зубы человека идентичны таковым у шимпанзе. И поэтому и человек должен предпочитать такой способ питания, который характерен для этих человекообразных обезьян. В соответствии с этой концепцией, питаться следует по возможности только натуральными продуктами, например, сырыми яйцами или молоком.

Наряду с этим, диета предусматривает потребление в пищу

  • корнеплодов,
  • фруктов,
  • сливочного масла,
  • овсяных хлопьев,
  • цельнозернового хлеба, а также
  • воды.

Но при этом полным табу является потребление в пищу картофеля, а также листовых овощей.

В современных вариантах иногда допускается потребление сырого мяса и салата, хотя доктор Эверс, придумавший эту диету, категорически это запрещал.

И для здоровых, и для больных

Для здоровых людей диета Эверса представляется более легкой, так как они могут употреблять в пищу также

  • орехи и
  • проросшие зерна (побеги)

А вот для больных, страдающих, например, рассеянным склерозом, питание в рамках этой диеты может представлять значительные трудности, так как для них устанавливаются строгие ограничения.

Эффективность

Хотя приверженцы этой диеты склонны видеть в ней лишь позитив, она все же несет в себе и опасность неполноценного питания, а также повышенную инфекционную опасность по причине потребления сырых яиц (а в некоторых вариантах и мяса). И, как считает большинство диетологов, здоровое снижение веса, а также недопущение эффекта йо-йо не являются сильными сторонами диеты Эверса, по причине чего рекомендовать эту диету своим пациентам они не торопятся.

5 Total Score

Оценки покупателей: 5 (1 Голосов)

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Женский сайт